96 bis rue de Lille 59200 Tourcoing
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La boucherie- traiteur Lucidarme, crée en 1934, a ouvert les portes de son atelier afin de nous faire découvrir les modes de préparation des plats cuisinés dont cette enseigne férue d’innovation a été la première de France à les proposer dans ce mode de présentation aux particuliers.
Gaëtan, ce sympathique responsable de production, a passé beaucoup de temps à nous démontrer les différentes phases d’élaboration des plats « faits maison », que les participants ont pu déguster.
Passionné par son métier, il a échangé avec le groupe désireux de découvrir les atouts de son métier et qui a suscité beaucoup d’intérêt. Visite enrichissante.
